よんなん総研blog

　きのうは、昼過ぎに勤務が終わり、新前橋駅近くの「すかや」で昼食。
（写真はざるそば大盛、650円）

　この「すかや」というそば屋は、群馬県内にいくつかあります。

　高崎駅の西口にもありますし、松井田やスズランデパートの地下にもあるそうですし、かつては高崎駅のホームで立ち食いそば屋も営業していたとか。

　チェーン店ではなく、それぞれ暖簾分けをした店だとかいう話を、職場の先輩から耳にしました。
　お店の人に確かめてみればよかったのですけど、今回は訊きそびれたので次回にでも。


　群馬の名物といえば、こんにゃくの他に「焼きまんじゅう」だとか「水沢うどん」「おきりこみ」など小麦粉を使ったものが多く、そば屋の系列店があるなんて、群馬らしいような気がします。