よんなんの食卓へようこそ

　きょうの朝ごはん
・岩魚の甘露煮など

　宿の朝ごはん。

　納豆は食べられないので同期君にあげた。

　鍋のみそ汁が具だくさん。


　きょうの昼ごはん
・もりそば はっとうセット（1000円）
・にしんの山椒漬け（500円）
・天ぷら（500円）

　檜枝岐村「開山（かいざん）」にて。

　冬に営業している飲食店がこの界隈ではここしかない。

　はっとうは、宿で出たのより温かくておいしかった気がする。

　で、サービスの漬物がこれでもかと出て、塩分取り過ぎになるんじゃないかと少し心配。……旅行に来て1〜2日過ごしたくらいでは別にどうということもないだろうけれど。


　きょうの夕ごはん
・「山人（やもーど）料理」
　・山人鍋（熊）……熊鍋！！
　・野ブーキ（ふき）
　・ずんだ和え（タケノコのずんだ和え）
　・塩炒り（キノコの塩炒り）
　・活き岩魚の刺身
　・鮎田楽
　・だご（そば粉でできた吉備団子）
　・蒸し物（里芋の饅頭に「蕎麦米」のあんかけ）
　・名代 裁ちそば
　・揚げそば（写真左）
　・くう（写真中央：蜂の巣が蜂蜜漬けになっている）
　・地熊の腸詰（写真右：熊のソーセージ！！）
　・めぇだけ飯（舞茸ごはん）
　・お新香
　・そば茶

　宿の夕食。

　昨日に比べると、塩辛い食べ物やそばは少なかったけど、熊のソーセージとはめずらしいものを食べられた。

　熊のソーセージは最後まで取っておいて舞茸ごはんといっしょにかきこんだら絶品だった！！

　きょうの朝ごはん
・メンチカツ
・コロッケ
・麦ごはん
・サラダ
・みそ汁
・野菜ジュース

　旅行の準備であわてていて、1月7日だというのに七草粥にするのをすっかり忘れていた。

　きょうの昼ごはん
・平打ちつけ麺（650円・大盛無料）

　郡山駅ビルのフードコートにあった喜多方ラーメンの「蔵小町」にて。

　同じフードコートにある札幌ラーメンの店で、同じく平打ち麺の味噌ラーメンが売られているのを見つけてしまった……。

　たぶん同じ麺をスープだけ変えて「札幌ラーメン」として出しているんだと思う。


　きょうの夕ごはん
・「山人（やもーど）料理」
　・山人鍋
　・鹿の舌（かのした＝キノコ）の炒め物
　・ぜんまい煮
　・はっとう
　・温なめこ
　・岩魚の塩焼き
　・蒸し物
　・名代 裁ちそば
　・田楽
　　・そば田楽
　　・豆腐田楽
　　・沢蟹の唐揚げ
　　・またたびのはちみつ漬け
　・うさぎ飯（写真）
　・お新香
　・そば茶

　檜枝岐村「旅館ひのえまた」にて。

　メニューだけだとよく分からないけれど、これでもかとそばを食べた。

　鍋にはそばがきに似た「つめっこ」なる団子が入ってて、「はっとう」はそば粉ともち米でできた餅のようなもの、裁ちそば（十割そば）も案外大盛で、そしてそば田楽……。

　あと、味の濃いおかずが多かったので、結局ビール（別料金・大ビン1本735円）を注文せざるを得なかった……持ち込んだ酒が部屋にあるのでなんだか負けた気分。

　最後に、うさぎ飯とはめずらしいなと思って食べてたら、猟銃の弾がでてきた。（別掲）

　きょうの朝ごはん
・お雑煮
・かずのこ
・野菜ジュース

　ようやくモチが終了。

　おせちの残りの消化も佳境。


　きょうの昼ごはん
・塩鮭
・昆布巻き
・栗きんとん
・きんぴらごぼう
・ミニトマト
・麦ごはん

　弁当もおせちの残りで済ます。

　きょうの夕ごはん
・マルセイバターサンド

　昨年末に仕事で新千歳へ行くことが多い知人からもらったまま消費期限が過ぎてしまったもの。（自己責任）

　うしろのトトロの人形は、そのとき同席したぬいぐるみメーカーの人にもらったもの。

　きょうの朝ごはん
・お雑煮
・野菜ジュース

　まだ8時前（夜間電力料金の時間）だったので、ガスグリルではなく電気トースターで焼いてみた。……あからさまな焦げ目がつかないのはよいが、なんだか物足りない。


　きょうの昼ごはん
・弁当（500円）

　「紅や」の「メンチ唐揚」。

　年末年始の休みが長かったので、いきなり朝早起きしてお弁当を作ることまではできなかった。


　きょうの夕ごはん
・太陽のチーズラーメン（830円＋替玉100円）

　太陽のトマト麺錦糸町本店にて。

　個人的にトマトラーメンといえば中目黒「トロケの台所」なのだけど、まだ行ったことがないので、とりあえず大手のここを履修。

　粉チーズがどろどろに溶けて猫舌キラーと化しているありさまは、高崎パスタの店「はらっぱ」を思い出す……けれど、熱いのは最初だけだし、替玉もできるし、家では作れないおいしさだし（←重要）、満足度は高め。

　で、ここは大阪王将の系列。……どうでもよいけれど「よってこや」も大阪王将の系列とは知らなかった。。。

　きょうの昼ごはん
・あんかけ焼きそば
・野菜ジュース

　さすがにおせちも飽きたので中華に。

　おせちのカマボコがあまっていたので、冷凍庫のシーフードミックスと合わせて、海鮮あんかけにしてみた。

　きょうの夕ごはん
・お雑煮

　飽きたといっても、まだモチが残っているので……。

　

　きょうの昼ごはん
・お雑煮
・おせち料理

　まだ残りがあるけれど、ひとまずお正月料理はこれでおしまい。




　きょうの新年会
・和民外苑前店にて

　いつもの神宮のみなさまと。

　2次会は、和民の店員さんもまじえて（！）、近所の「わたみん家」外苑前スタジアム通り店にて。（写真）

　きょうのブランチ
・お雑煮
・おせち料理

　モチは3つ。





　きょうの夕ごはん
・お雑煮
・おせち料理

　長芋を買ってきました。

　モチは2つ。

　きょうの昼ごはん
・雑煮
・おせち料理
　・伊達巻（398円）
　・錦卵（398円）
　・たつくり（398円）
　・かまぼこ（105円×2）
　・昆布巻きにしん（105円）
　・黒豆（398円）
　・栗きんとん（580円）
　・かずのこ（388円）

　今回の当たりは錦卵。この甘さがたまらん！！

　本当はおせち料理で伊達巻が一番好きなんだけど、思ったより甘さが控えめで物足りない……とはいえ、去年食べたローソンストア100の伊達巻よりは断然マシ。

　栗きんとんはスーパーで売ってる安いのは添加物の塊みたいな代物だったので結局生協で買ったんだけど、船橋駅近くにある石井食品の本社売店で売ってた半端品（栗が崩れてるもの）のほうがお買い得だったかも。

　おせち料理といえば、タコと芋を買っておくのを忘れた。。

　数の子は、汁にいっぱい浸かったパックを買ってきたら、フニャフニャだった。もうちょっとコリコリポリポリしてるほうが好き。

　……って、安いもので揃えた以上はしょうがない。


　きょうの夕ごはん
・おせち料理

　伊達巻には砂糖をかけて食べる……。


　

　きょうの朝ごはん代わり
・スポーツドリンク

　昨晩飲みすぎた……で、戸棚から出てきたセービング（ダイエーの旧PBブランド）の粉末スポーツドリンクをば。

　賞味期限が「04.7.30」と書いてあるのは気にしない……が、妙に酸っぱかった。。大宮のダイエーで買った時点ですでに賞味期限間近で値下げ品だったしな、、、（70円のシールが貼ってある）

　粉末スポーツドリンクはどのブランドの商品も1リットル用と書いてあるけど、1リットルでは濃すぎて、1.2〜1.5リットルの水で溶かすとちょうどよい個人的経験則。


　きょうの昼食
・菓子パン各種

　きのうと同様、コミケで売り子をしながらちょいちょいつまんでました。


　今年の年越しそば
・コロッケそば

　業務スーパーの冷凍コロッケを揚げ、乾麺のそばをゆで、めんつゆを分量どおり薄めて温めたのを合わせただけなのに、これはなかなかいける。

　きょうの朝ごはん
・肉そば
・野菜ジュース

　今回作ったつゆはこれでおしまい。





　きょうの昼ごはん
・菓子パン各種

　コミケの日の昼食は、売り子をしながらちょこちょこつまめるこういうの。


　きょうのアフター
・坐・和民　八重洲一丁目店にて

　「和民」と「坐・和民」の違いって、「坐・和民」のほうが値段がちょっと高めだと思ってたら、実際に入ってみるとメニューがいつもの「和民」と変わらなかった。

　確かに「和民」のメニューがひところに比べると全般的に高くなって「坐・和民」化した印象はあったので、あとは座席の雰囲気くらいの違いなのか。（「坐・和民」はスクリーンなどの簡易な仕切りがあって軽い個室のような雰囲気）