ごはん日記 2012/1/7
2012.01.07 Saturday 20:00
きょうの朝ごはん・メンチカツ
・コロッケ
・麦ごはん
・サラダ
・みそ汁
・野菜ジュース
旅行の準備であわてていて、1月7日だというのに七草粥にするのをすっかり忘れていた。
きょうの昼ごはん・平打ちつけ麺（650円・大盛無料）
郡山駅ビルのフードコートにあった喜多方ラーメンの「蔵小町」にて。
同じフードコートにある札幌ラーメンの店で、同じく平打ち麺の味噌ラーメンが売られているのを見つけてしまった……。
たぶん同じ麺をスープだけ変えて「札幌ラーメン」として出しているんだと思う。
きょうの夕ごはん・「山人（やもーど）料理」
・山人鍋
・鹿の舌（かのした＝キノコ）の炒め物
・ぜんまい煮
・はっとう
・温なめこ
・岩魚の塩焼き
・蒸し物
・名代 裁ちそば
・田楽
・そば田楽
・豆腐田楽
・沢蟹の唐揚げ
・またたびのはちみつ漬け
・うさぎ飯（写真）
・お新香
・そば茶
檜枝岐村「旅館ひのえまた」にて。
メニューだけだとよく分からないけれど、これでもかとそばを食べた。
鍋にはそばがきに似た「つめっこ」なる団子が入ってて、「はっとう」はそば粉ともち米でできた餅のようなもの、裁ちそば（十割そば）も案外大盛で、そしてそば田楽……。
あと、味の濃いおかずが多かったので、結局ビール（別料金・大ビン1本735円）を注文せざるを得なかった……持ち込んだ酒が部屋にあるのでなんだか負けた気分。
最後に、うさぎ飯とはめずらしいなと思って食べてたら、猟銃の弾がでてきた。（別掲）