よんなんの食卓へようこそ

　きょうの朝ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き（のできそこない）
・麦ごはん
・みそ汁
・野菜ジュース

　失敗作でも作っちゃったものはこうして食べて消化するしかない。。


　きょうの昼ごはん
・弁当（500円）

　上野「紅や」の「エビフライ唐揚」。……たぶん500円のメニューはこれで制覇したと思う。

　このエビフライは、、一回食べれば充分。やはり個人的お気に入りは「メンチ唐揚」が不動。

　それはそうと、朝、店へ行ったら目当ての「エビフライ唐揚」がなくて、売り切れかと思って「お湯は入れられません」のおねいさん（ほんとにこのイラストそっくり！）に聞いたら「できます」とのことでその場で詰めてくれました。

　いつも紅やの唐揚げは固くてパサパサしてるのに、昼に食べたら柔らかくておいしかった！　揚げたてを詰めてもらったくらいしか違いが思い当たらないのだけど、時間が経って冷めたのを食べるのは同じだし、不思議。


　きょうのおやつ
・ハムカツ（70円）×3
・ウインナーフライ（50円）×2

　上野「肉の大山」にて。

　先月行ったばかりなんだけど、先週のタモリ倶楽部のハムカツ特集で、この「肉の大山」が出てたのでまた食べたくなってしまった。

　なぎら健壱が常連とは知らなかった……。あと2軒隣の「カドクラ」も知らなかった。


　きょうの夕ごはん代わり
・アイスクリーム（63円）

　おやつにあんなの食べたし。。


　

　きょうの昼ごはん
・鰤のアラ鍋
・うどん

　今回の鍋はようやくおしまい。

　見た目の色あいはすっかり悪くなったけど、大根だけはとびきりうまかった。


　きょうの夕ごはん（？）
・アイスクリーム（63円）

　厳密にはラクトアイスですが。

　こういう甘いもので空腹を紛らわせると、翌朝の体重計は少し軽くなっている。……根本的な体重対策ではないのだけれど。

　きょうの昼ごはん
・鰤のアラ鍋
　・うどん

　いよいよ見た目が悪くなってきた。大根はこのうえなくおいしいんだけど。

　3日目（＝水曜日）が一番よかった。


　きょうの夕ごはん
・鰤のアラ鍋
　・うどん

　あと1食分残っている。

　明日でさらってしまおう。



　きょうの夜食
・アイスクリーム

　小腹がすいたものの、腹にたまりそうなものがなくて。

　というか鍋をあれだけ食べておいて……。

　きょうの朝ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・麦ごはん
・みそ汁
・野菜ジュース

　参考レシピはこちら。

　レシピではホットプレートで作っているところガスコンロでやったら火力が強すぎたようで、見た目が極悪になってしまった……。

　きょうの昼ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・麦ごはん
・かぼちゃの煮物
・きんぴらごぼう
・ミニトマト

　色が黄色や茶色ばっかりだな、というわけで、ミニトマトを投入。

　幼稚園の頃の好き嫌いがウソのようだ。……ちなみにトマトはモスバーガーで食べられるようになった。

　今週のごほうび
・いちごショート（385円）
・ガトーココア（380円）
　・紅茶

　金曜恒例。今週は紅茶にしてみた。

　ティーバッグ一個で何杯まで入れられるんだろう。。。2杯で終わりにしたけど。

　きょうの朝ごはん
・ソーセージエッグ
・麦ごはん
・サラダ
・みそ汁
・野菜ジュース

　みそ汁の具は、鍋に入れた大根の葉。


　きょうの昼ごはん
・鮭のムニエル
・麦ごはん
・かぼちゃの煮物
・きんぴらごぼう

　さすがに日曜に作ったおかずを木曜日の弁当に入れて大丈夫か……という気もしなくはなかったけど、冬だからか。

　きょうの夕ごはん
・鰤のアラ鍋
　・〆のうどん

　だんだん、鍋が一面黄土色になってくる。。。


　

　きょうの朝ごはん
・ソーセージエッグ
・麦ごはん
・サラダ
・みそ汁
・野菜ジュース

　一番楽な朝ごはんメニューの一つ。

　フライパンにソーセージを転がして火にかけて、ガスコンロの過熱防止機能がピピッと鳴ったら玉子を割って投入、塩コショウ・水をかけてふたをしてタイマーを「1分」にセットして鳴ったら火を消せば、理想の半熟目玉焼きのできあがり。

　きょうの昼ごはん
・かき揚げ天そば（400円）

　御徒町駅の「いろり庵きらく」にて。

　NREの立ち食い蕎麦屋で「茹でたてをお出ししますのでしばらくお待ちください」と言われるとは画期的！

　これがあの「まずい」以外の何物でもない「あじさい」をやってる会社のそば屋か。

　もちろん（NREにしては）おいしい。

　きょうの夕ごはん
・鰤のアラ鍋
　・〆のうどん

　3日目にして、ようやく大根がいい色になってきました。


　

　きょうの朝ごはん
・お好み焼き
・野菜ジュース

　参考レシピでは最初2分焼くとあるけれど、我が家では3分がちょうどよい様子。

　ただ、我が家はガスコンロの過熱防止機能に火加減を任せて焼いている（ホットプレートみたいに「何度」と設定しているわけではない）ので、その時点で我流が入っている。


　きょうの昼ごはん
・鮭のムニエル
・麦ごはん
・かぼちゃの煮物
・きんぴらごぼう

　おかずは日曜日に作ったもの。。



　きょうの夕ごはん
・鰤のアラ鍋
　・〆のうどん
・アイスクリーム

　アイスは昨日の残り半分。

　ストーブを煮炊きに使うのは現代風に言えばコンプライアンス違反……というか自己責任。

　ヤカンを載せて加湿するのも同様。

　地震が来てストーブが倒れたとき、ストーブそのものは自動消火するよう設計されてるけど、上で煮えたぎっていたものが散乱してヤケドしても自分持ち。

　ホームセンターへ行くと、もっと背の低い（転倒しにくい）煮炊き用の灯油ストーブというものが売られている。

　きょうの朝ごはん
・お好み焼き
・野菜ジュース

　生地は昨日のうちに仕込んでおいたもの。

　朝起きたら豚バラ肉を載せて焼くだけ。



　きょうの昼ごはん
・鮭のムニエル
・麦ごはん
・かぼちゃの煮物
・きんぴらごぼう

　鮭はいつも塩焼きにしていたけど、趣向を変えてムニエルに。


　きょうの夕ごはん
・鰤のアラ鍋
　・〆のうどん
・アイスクリーム（63円）

　金曜の帰り、西友でまた山盛りのブリアラが380円で売っていたので買ってきてしまい、先週の繰り返し。

　さすがに鍋はいったん洗いました。

　先週は白菜が1株99円だったのに、きょうは1/4カットでしか売られていなかったばかりか、1/4カットで58円。（＝1株232円相当）

　1週間で倍以上に高騰するほど、白菜の供給や相場って上下するんだろうか……それとも99円で買った日はたまたま特売だったのかどうか。。。


　アイスクリームは、スーパーカップを久々に買ってきたら、紙のフタを開けてもう一つビニールのフタがあって愕然！

　アイスクリームはフタを開けたとき、フタの裏についてるのが一番おいしいのに、その楽しみが！！

　それにしてもストーブでぬくぬくさせた部屋で食べるアイスクリームは格別！

　とはいえ食べすぎなので、アイスは半分食べたところでフタをして再び冷凍庫へ。


　ちなみにブリアラはこんな感じでパックされて売ってます。

　先週買ったのは目玉の部分なんかも入っててもっとグロテスクだった。

　でも、魚は見た目が悪くて食べにくいところほどうまいのです！！

　きょうの昼ごはん
・お好み焼き
・野菜ジュース

　何日か前だったか、新聞に「日本人は、塩分を摂りすぎ。」（←リンク先はPDF）という意見広告が出てた。

　お好み焼きは塩気のあるもの入れないよな……と思ったけど、昆布だしとかソースとかマヨネーズとか鰹節に入っているんだろうなきっと。

　あと、野菜ジュースが食塩入り。個人的に野菜ジュースは無塩のが好きなんだけど、ローソンストア100で売ってるのは食塩入りだけなので。。。


　きょうの夕ごはん
・アイスクリーム（63円）

　これ食べて就寝。


　

　きょうの朝ごはん
・鰤のあら鍋
　・〆のうどん

　朝から鍋。

　今日中に鍋をさらってしまうのが目標。



　きょうの昼ごはん
・鰤のあら鍋


　昼も鍋。





　きょうの夕ごはん
・鰤のあら鍋

　これで今回の鍋は終了！

　西友で山盛り380円だった鰤のアラと、近所のスーパーで1株99円の白菜と、冷蔵庫に残っていた大根とニンジンと、戸棚にあった昆布、あと水と日本酒少々を鍋に放り込んで火にかけただけのものがこんなにうまいとは！！