ごはん日記 2012/11/17
2012.11.17 Saturday 19:00
きょうの朝ごはん・豚肉とキャベツのもつ鍋風
・野菜ジュース
レシピ本を見て採用。「ふう」というのはモツ肉ではなくバラ肉だから。
〆はうどん。ゆでたのを投入したら再び火にかけて１〜２分煮込めば乾麺でもおいしい。
きょうの昼ごはん・かき揚げそば（400円）
小淵沢駅ホームの立ち食いそばスタンドにて。
この駅にそば屋があるのは調べてあったけど、ホームにあると思ってなくて、特急「あずさ」号から小海線に乗り換える15分ほどで食べなきゃというところで、特急が着いたホームで食べられたのはありがたかった。…うまいまずいの話ではない。
「持ち帰り容器」もあったので、時間がなくてどうしてもの場合は車内へ持ち込んで食べることも可能。
きょうの夕ごはん・上かき揚げそば（410円）
上田駅の「そば処 ちくま」にて。
同じかき揚げそばでも「駅そば」と「上」があって値段が何十円だか違って、提供時間が違うようなことが書いてあったことから察するに、ゆで麺を温め直して出すか、注文を受けてからゆでるかの違いらしい。……新幹線の時間まで15分くらいしかなかったけれど、「上」を選択。